Sütés nélkül készíthető, finom kekszsütemény. 20 perc alatt megvan és 10 perc alatt el is fogy. Vagy még hamarabb.
Hozzávalók
- kb. 60 dkg háztartási keksz
- 3 nagy tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag zselatin
- ízlés szerinti ízű lekvár
Elkészítés
A sütemény rétegekből áll, első rétegként tegyünk le egy tepsibe, vagy tálcára háztartási kekszeket, egymás mellé, téglalap formában!
Az egyik doboz tejfölt keverjük össze a 2 csomag vaníliás cukorral, majd kenjük rá a lefektetett kekszrétegre! Ezután fedjük le az első sort egy újabb réteg keksszel!
A második doboz tejfölt 2-3 evőkanál lekvárral keverjük el, majd kenjük a második sor kekszre! Ezt egy újabb réteg keksz követi.
A harmadik doboz tejfölt keverjük össze két kanál porcukorral, majd fedjük be vele a kekszeket, és erre fektessük rá a 4. réteg kekszet!
Készítsük el a zselatint a csomagolásán lévő utasítások szerint, majd öntsük rá a 4. réteg kekszre. A zselatin fél órán belül kihűl és megszilárdul, a sütemény ekkor már fogyasztható, de érdemes 1-2 órát várni, míg a keksz mindenhol megpuhul.
Ez a recept felhasználható 2 kanál porcukor helyett 4 kanál cukorral, vagy pl. szilvalekvár helyett baracklekvárt használva, mindkét esetben édesebb lesz a sütemény.
