Rumos almás pite

Néhány szelet rumos almás pite

József első receptjét közöljük az oldalon, egy rumos almást pitét. Az elkészítése nem nehéz és a kép szerint szemet gyönyörködtető a végeredmény is!

Hozzávalók a tésztához

  • 60 dkg finomliszt
  • 40 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 tojás sárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • csipet só
  • 1 tojás a tészta kenéséhez

Hozzávalók a töltelékhez

  • 3 kg alma
  • 20 dkg darált dió
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • 10-20 dkg cukor almától függően
  • 5 cl rum, vagy rum aroma

Elkészítés

Az almát lereszelem, majd kinyomom a levét, utána ízesítem a fahéjjal, a rummal és a cukorral.

A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a cukrot, a sütőport, a 3 tojás sárgáját, a tejfölt és egy csipet sót. Ezután jól begyúrom a tésztát és két egyforma cipót formálva a tésztából, hűvös helyen fél órán keresztül pihentetem őket.

A pihentetés után kinyújtom a tésztát a tepsi méretére (40×30 cm). A tepsibe teszem az egyik tésztalapot, majd ezt megszórom a darált dióval, rámerem a tölteléket és beborítom a másik tésztalappal. Felverek egy tojást és ezzel megkenem a pite tetejét. A tésztát megszurkálom villával, hogy a gőzök távozni tudjanak.

180 fokon kb 35-40 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat kívánok!

Néhány szelet rumos almás pite

2,451 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.