Hozzávalók
- 2 tojás
- 10 g cukor
- 125 g liszt átszitálva
- 2,5 dl tej
- 5 ml vanília kivonat
- 2 g só
- olaj
Elkészítés
- A tojást, a cukrot és a sót jól kikeverem. Fokozatosan hozzáadom a többi összetevőt is, és simára keverem.
- A rosette sütőt 2 percig forró olajban melegítem.
- A sütőről felitatom a felesleges olajat egy papírszalvétán, majd a rosette sütőt a tésztába mártom, hogy a 1/4 része a tetején száraz maradjon. Ezután a sütőt azonnal a forró olajba mártom.
- A rosette-t addig sütöm, míg aranybarna nem lesz, kb. 30 másodperc kell hozzá. Ezután kiveszem az olajból, és egy villával a papírszalvétára helyezem.
- A rosette sütőt újabb 1 percig melegítem a forró olajban, majd ismét a tésztába mártom.
- Az elkészült rosette-ket porcukorral megszórom.
Előkészítési idő: 15 perc, Sütés: 90 perc, Teljes időráfordítás: 105 perc, Mennyiség: 60 rosette
