Rosette

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 10 g cukor
  • 125 g liszt átszitálva
  • 2,5 dl tej
  • 5 ml vanília kivonat
  • 2 g só
  • olaj

Elkészítés

  1. A tojást, a cukrot és a sót jól kikeverem. Fokozatosan hozzáadom a többi összetevőt is, és simára keverem.
  2. A rosette sütőt 2 percig forró olajban melegítem.
  3. A sütőről felitatom a felesleges olajat egy papírszalvétán, majd a rosette sütőt a tésztába mártom, hogy a 1/4 része a tetején száraz maradjon. Ezután a sütőt azonnal a forró olajba mártom.
  4. A rosette-t addig sütöm, míg aranybarna nem lesz, kb. 30 másodperc kell hozzá. Ezután kiveszem az olajból, és egy villával a papírszalvétára helyezem.
  5. A rosette sütőt újabb 1 percig melegítem a forró olajban, majd ismét a tésztába mártom.
  6. Az elkészült rosette-ket porcukorral megszórom.

Előkészítési idő: 15 perc, Sütés: 90 perc, Teljes időráfordítás: 105 perc, Mennyiség: 60 rosette

5,627 összes megtekintés, 10 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás