Kevert túrós sütemény

Kevert túrós sütemény felszeletelve

Finom, gyorsan elkészíthető sütemény, melyet mindenki szeretni fog.

Hozzávalók a tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 23 dkg Ráma margarin
  • 2 dl víz
  • 2 citrom héja és leve
  • 1 natúr joghurt

Hozzávalók a töltelékhez

  • 25 dkg túró
  • 1 tojás sárgája
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 citrom héja és leve
  • fél csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés

A margarint és a cukrot felteszem a vízzel a tűzhelyre, amint a margarin elolvad és a cukor feloldódik, leveszem a tűzről. Hozzáadom a 2 citrom lereszelt héját és belefacsarom a citromok levét is. Fokozatosan hozzáadagolom a lisztet és a szódabikarbónát, illetve a tojást és a natúr joghurtot. A tésztát addig keverem, míg minden összetevőt el nem keverek rendesen.

Egy tepsibe sütőpapírt fektetek, majd belekanalazom a tészta felét, egyenletesen eloszlatom a papíron. Ekkor a töltelékhez összekeverem a hozzávalókat, s miután azokat is szépen összekevertem, ráterítem a tésztára. A maradék tésztát a töltelék tetejére kanalazom, s elsimítom.

Sütőben 170-180 fokon addig sütöm, míg egy hústűt, vagy vékony hegyű kést belebökve, a belebökött tárgyon már nincs semmilyen tészta. Ekkor már a belseje is megsült.

Tálaláskor felvágom a süteményt. Ízlés szerint porcukorral megszórható, de ez a sütemény porcukor nélkül még finomabb, mert így érezni ki a legjobban a túró és a citrom ízét!

Kevert túrós sütemény felszeletelve

Egy tál kevert túrós sütemény

4,110 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.