Citromkrémes piskóta

Ezt a receptet a szomszédomtól, Adrienntől kaptam, ő a citromkrémes piskóta receptjét és képét küldte el. A piskóta gyorsan elkészíthető és a citromot is mindenki szereti!

Hozzávalók a tésztához

  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál étolaj

Hozzávalók a krémhez

  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 25 dkg Ráma margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 citrom

Hozzávalók a díszítéshez

  • 1 csomag kerek babapiskóta
  • 4 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tojássárgákat habosra verem a cukorral, majd hozzáadom az étolajat, a sütőporral elkevert lisztet és a kemény habbá felvert tojásfehérjéket. Ezután a tésztát vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsiben 20-25 perc alatt készre sütöm.

A krémhez a tejet és lisztet sűrűre főzöm, majd amikor egy picit lehűlt, a vajat habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a citrom lereszelt héját és levét, s ezt a két krémet egybe keverem.

Az elkészült citromos krémet teljesen kihűtöm, majd megkenem vele a piskótát. A süti tetejét tejbe mártogatott babapiskótával díszítem, majd olvasztott csokoládéval meglocsolom. Jó étvágyat!

Egy tál citromkrémes piskóta

3,076 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás