Hagymás rakott karaj

HashFlare

Az anyósom jött hozzánk babanézőbe, és gyorsan összedobott egy finom egytálételt. Kis munkával laktató főétel lett a végeredmény, amiből mindenki szívesen repetázott.

Hozzávalók

  • kb. 80 dkg sertéskaraj
  • 4 fej hagyma
  • paprika
  • paradicsom
  • 1 kg burgonya
  • őrölt feketebors

Elkészítés

A karajt felszeletelem, kiklopfolom, sózom és borsozom és a kiolajozott tepsi aljára rakom egymás mellé a hússzeleteket. A hagymát megpucolom és felkarikázva a karaj tetejére rakom.

A paprikát és paradicsomot is felkarikázom és a karaj tetejére rakom, majd az egészet megpucolt és felkarikázott burgonyával fedem be. A burgonya tetejét is sózom és borsozom, majd 1 pohár vizet a tepsibe öntök.

Alufóliával letakarom a tepsit és addig sütöm az ételt, míg a burgonya is meg nem puhul. Amint megpuhul, leveszem az alufóliát és 10 perc alatt kicsit megpirítom a rakott karaj tetejét. Azonnal tálalható.

Egy tepsi hagymás rakott karak

Egy tál hagymás rakott karaj

6,595 összes megtekintés, 6 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás