Gombás natúrszelet

Hozzávalók

  • 1 kg csont nélküli tarja
  • 20 dkg bacon szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1x 1+2 evőkanál liszt
  • 2 dl tejföl
  • 30 dkg friss gomba
  • őrölt pirospaprika

Elkészítés

A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát és tarját együtt pirítom, majd mikor megpirult egy kis liszttel, sóval, és a csipet paprikával megszórom. Felengedem vízzel, és puhára főzöm.

Amikor már majdnem puha, hozzáadom a tisztított, szeletelt gombát. Amíg a gomba fő, addig a maradék lisztből, és a tejfölből csomómentes, habarást készítek.

Amikor a gomba is jó, behabarom, csőtésztával tálalom.

Gombás natúrszelet tésztával

7,510 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás