Bundáskenyér

A bundáskenyér egy újabb gyorsan elkészíthető vasárnapi reggeli, s csak tojás és kenyér kell hozzá.

Hozzávalók

  • kenyér
  • tojás
  • kevés só

Elkészítés

A kenyér szeleteket keresztben félbe vágom, ha már a kenyér 1-2 napos, akkor a legjobb. A tojásokat leütöm, majd minden tojás után egy csipet sót adok hozzá, s egy villával felverem.

Kenyérszeletek
A szikkadt kenyerszeletek

Zsiradékot melegítek, majd a fogok egy kenyér szeletet és a tojásba teszem. Pár másodperc után megfordítom a kenyeret és a másik felét is a tojásba mártom, majd a forró olajba teszem. Ezt addig csinálom, míg már nincs több hely a serpenyőben.

Amint a felvert tojás elfogyott, még 1-2 szelet kenyeret bedobok a forró zsiradékba, hogy pirítóst kapjak. Ezeket ropogósra sütve a bundás kenyér mellé kínálom, a pirítóst 1 gerezd fokhagymával megdörzsölöm. Forró tea illik hozzá.

Pirítós frissen
Pirítós
Bundáskenyér
A kész bundáskenyér

 

1,992 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás