Pizzás rúd

Poór Laci számos receptje közül ma a pizzás rúd kerül sorra. Rövid kelesztés után hamar elkészül, ideális sörkorcsolya a focimeccs mellé, vagy csak úgy magába nassolni.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 6 dkg élesztő
  • 1 db tojás
  • 4 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítés

Az élesztőt egy kis cukorral és egy kevés tejjel felfuttatom, majd a felfutott élesztőt elkeverem a hozzávalókkal. Letakarom, majd 45 percig kelesztem.

Amikor megkelt a tészta, tenyérnyi darabokat szakítok belőle, kinyújtom, majd megkenem pizzaszószos töltelékkel. A megkent tésztát összehajtom, lenyomkodom a szélét, majd egy felvert tojással megkenem és megszórom sajttal.

A rudakat előmelegített sütőben 160 fokon készre sütöm.

Pizzás rúd frissen sütve

 

2,349 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás