Sajtos pogácsa

Adrienn ezúttal a sajtos pogácsáját osztotta meg velünk.

Hozzávalók

  • 3 dl tej
  • 1 csomag élesztő
  • 2 teáskanál cukor
  • 1 kg liszt
  • 25 dkg ráma
  • reszelt sajt
  • 5 tojás
  • 1 nagy doboz tejföl

Elkészítés

A 3 dl tejet melegítsük fel és futtassuk fel benne az élesztőt a cukorral.

A rámát dagasszuk össze a liszttel, sóval, tejföllel, 3 tojássárgájával és végül az élesztőt is dagasszuk hozzá. Hagyjuk kelni és félóránkét, 3 alkalommal hajtogassuk.

Ezután szaggassuk ki a pogácsákat és rámázott tepsibe rakjuk őket, majd kenjük le tojással és szórjuk meg reszelt sajttal! 160 fokon 20-25 perc alatt készre sül.

Egy tál frissen sült sajtos pogácsa

1,684 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás