Isteni sütőtökkrémleves

A sütőtököt mindenki szereti, ezzel az egyszerű sütőtökrémleves recepttel pedig senki sem tévedhet. A gyerekek is imádják!

Hozzávalók

  • 1 sütőtök
  • húsleves vagy húsleves kocka
  • zsiradék
  • vöröshagyma
  • főzőtejszín
  • szerecsendió
  • fekete bors

Elkészítés

A sütőtököt hosszában félbevágom, majd egy kanállal kikaparom a magos részét. A fél tököket három-három részre vágom, majd sütőben kb. 20-30 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a teteje kicsit megégett, mert isteni ízt ad neki.

Közben a hagymát megpucolom, felkockázom, majd kevés zsiradékon megpirítom. Felöntöm húslevessel vagy vízzel, melybe 2 darab húsleves kockát dobok.

A sült tököt lekaparom a héjáról, majd a tök húsának egy részét a leveshez adom, a többi részét félreteszem a gyereknek.

A levest egy kis ideig összefőzöm a tökkel, sózom, borsozom, és egy kevés szerencsendiót is szórok bele. A levest a tűzről levéve egy botmixerrel pépesítem, majd visszateszem a tűzre. Ekkor ízlés szerint belágyítom a tejszínnel, melyet kis ideig összeforralok a levessel.

Amint a leves épp, hogy rottyant egyet, leveszem a tűzről, és tálalom. Pirított tökmaggal, kis tejföllel vagy pár csepp tökmagolajjal lehet ízesíteni.

Azonnal fogyasztható!

234 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.