Rókagombás rizs

Rókagombás rizs frissen készítve

Elemér egy különleges és finom köretet osztott meg velünk, mely rókagombával készül.

Hozzávalók

  • 50 dkg rókagomba
  • 15-20 dkg rizs
  • 2 fej vöröshagyma
  • őrölt feketebors
  • petrezselyemzöld
  • 1 kanál zsír

Elkészítés

A rókagombát megmosom, majd felcsíkozom. A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágom, majd a zsiradékon a hagymát, a petrezselyemzöldet és a gombát kb. 5-6 percig pirítom.

A pirítás után a gombára öntök 1 dl vizet és fedő alatt 20 percig párolom. A rizst megmosom, a gombához adom, majd felöntöm vízzel. Sózok, borsozok, majd a gombás rizst készre főzöm.

Rókagombás rizs frissen készítve

Loading