Rizsfőzés egyszerűen

Rizsfőzés egyszerűen, zsiradékok hozzáadása nélkül.

Hozzávalók

  • rizs
  • víz

Elkészítés

Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb rizsfőzési mód. Csak jó minőségű rizsre van rá szükség, mely kb. felébe, harmadába kerül a zacskós rizshez képest.

Rizs, víz és hőálló főzőedény

Tetszőleges mennyiségű rizst öntsünk egy mikrózható tálba, vagy edénybe. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje! A víz mennyiségét mindenki kikísérletezheti magának, ha több vizet öntünk a rizsre, azt nagyobbra dagad meg és összetapad, mint a kínai éttermekben, ha kevesebbet, akkor kicsit szárazabb és keményebb marad.

A főzésre előkészített rizs

Tegyük be a tálat 15 percre a mikróba, a legmagasabb fokozatra (kb. 800 Watt).

15 perc a mikrohullámú sűtőben

Félidőnél megkeverhetjük a rizst, de ez nem kötelező, a tál ilyenkor nagyon forró! 15 perc letelte után vegyük ki a tűzforró edényt és keverjük át a rizst benne! Ha még jelentős mennyiségű víz maradt a rizsen, akkor pár percre újra mikróba tehetjük, vagy rövidebb várakozás után a rizs felszívja a felesleges vizet is.

Az eredmény egy finom, puha és saját kezűleg elkészített főtt rizs, mely olcsóbb, mint a zacskós változatai. Tetszés szerint sózható, ízesíthető.

Főtt rizs

5,530 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás