Hamburgertál

A kész hamburgertál

Ma egy gyors és finom hamburgertálat állítottunk össze, amely ráadásul még egészséges is volt. Ellentétben a gyorséttermi hamburgerekkel, itt még a legkevésbé egészséges hozzávaló a hasábburgonya volt, és minden hozzávaló ízfokozó és adalékanyagok nélkül készült.

Hozzávalók

  • 1 kg hamburger húspogácsa (98% marhahúsból)
  • tojás
  • szalonna
  • hamburgerzsemle
  • vöröshagyma
  • sajt
  • paradicsom
  • uborka
  • TV paprika
  • hasábburgonya
  • majonéz
  • mustár

Elkészítés

A hamburgerzsemléket félbe vágom, majd ha van rá időm, akkor a zsemlék mindegyik felét rövid ideig pirítom a grillserpenyőn, zsiradék nélkül.

A hamburgerzsemle pirítása

A hamburgerpogácsákat a forró grillserpenyőre helyezem, szintén zsiradék nélkül, majd amikor a tetejükön már zsírt izzadnak ki, akkor átfordítom őket és a másik felüket is készre sütöm.

Hamburgerpogácsák sütésének menete

Közben tükörtojást készítek, a felkockázott szalonnát megpirítom és kisütöm a hasábburgonyát is. Az otthon lévő zöldségeket felkarikázom, én paradicsomot, TV paprikát és uborkát vágtam fel, illetve vöröshagymát karikáztam fel.

A hamburger hozzávalói

Amikor a hús megsült, összeállítom a hamburgert, a szétszedett hagymakarikákkal kezdem, ha van otthon salátalevél, akkor azt is ráteszem, majd erre jön a még forró hamburgerhús, majd a sajt, a szalonna és a mustár és majonéz. A sajt egy kicsit rá fog olvadni a forró húsra.

A frissen sült hasábburgonyával tálalom, a tányérra ráteszem a felkarikázott zöldségeket is és a kész hamburgert.

A kész hamburgertál

3,925 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.