Burgonyafőzelék

Finom burgonyafőzeléket, krumplifőzeléket készítettünk. Feltétnek házi kolbász főztünk bele, az utolsó cseppig elfogyott minden.

Hozzávalók

  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg burgonya
  • 2 babérlevél
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • pirospaprika
  • liszt
  • 1 kis tejföl

Elkészítés

A hagymát megpucolom és apró kockákra vágom, a burgonyát meghámozom és fél karikákra vágom. Olajon megpirítom a hagymát, majd amint megpirult, megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel és hozzáadom a felkarikázott burgonyát.

A főzeléket készre főzöm, amikor a burgonya megfőtt, akkor 1 kis tejfölből, 1-2 kanál lisztből és kevés vízből habarást készítek, majd ezzel behabarom a főzeléket. Feltétnek felaprózott házi kolbászt, sült virslit, sült kolbászt, pörköltöt, fasírtot, stb. kínálok, friss kenyérszelettel tálalom.

Egy tál krumplifőzelék

3,170 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás