Töltött tojás dijoni mustárral

Hozzávalók

  • 10 tojás
  • 10 dkg kenőmájas
  • 10 dkg tömlős sajt
  • őrölt feketebors
  • dijoni mustár
  • 1,5-2 kis tejföl

Elkészítés

A 10 tojást megfőzöm, megpucolom és óvatosan félbe vágom. A megfőtt tojássárgákat jól elkeverem a kenőmájassal, tömlős sajttal, sóval, borssal és dijoni mustárral, majd a fél tojásokat megtöltöm a tojáskrémmel.

A megtöltött tojásokat talpukkal lefele egy tálcára rakom. 1,5-2 kis tejfölt elkeverek ízlés szerint dijoni mustárral, hogy egy pikáns szószt kapjak, majd sózom, borsozom is.

A fél tojásokra öntöm a tejfölös szószt és mindenhol befedem a tojásokat. Kínálásig hűtőben tartom. Az esetlegesen megmaradt tojáskrémet kenyérre kenve azonnal megeszem 🙂

Töltött tojás dijoni mustárral

4,940 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás