Székely lecsó

HashFlare

Hozzávalók

  • 1 dl olaj
  • 3 fej hagyma
  • 3 paradicsom
  • 2 paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • oldalas vagy kolbász
  • pirospaprika
  • őrölt fekete bors
  • 20 dkg rizs

Elkészítés

A vöröshagymát megpucolom, felkockázom, majd megpirítom az olajon. Amikor megpirult, megszórom egy teáskanál pirospaprikával, hozzáadom a felaprózott zöldséget, a felkarikázott kolbászt, majd 3 dl vízben kb. háromnegyed órát főzöm.

A háromnegyed óra után hozzáadom a rizst, ízlés szerint újra sózom és borsozom, majd újabb 3 dl vízzel készre főzöm.

Egy tál székely lecsó

2,048 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás