Majoránnás krumplis lecsó

Hozzávalók

  • 50 dkg krumpli
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 40 dkg paradicsom
  • 40 dkg paprika
  • 2 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • őrölt fekete bors
  • majoránna

Elkészítés

A szalonnát felszeletelem, bevagdosom és megpirítom. A megpirult szalonnát félreteszem, a zsírjában megpirítom a felszeletelt hagymát és a paprikát.

A krumplit is felszeletelem, majd hozzáöntöm a paprikához, ízlés szerint sózom, borsozom és majoránnázom, majd beledobom a felkarikázott kolbászt is.

Amikor megfőtt, a félretett szalonnával tálalom.

Egy tál pityókás lecsó

1,330 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás