Káposztás juhtúrós nokedli

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 25 dkg friss káposzta
  • 20 dkg juhtúró
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál olaj
  • 12 dkg füstölt szalonna
  • őrölt fekete bors

Elkészítés

A lisztet simára keverem a sóval és a tojásokkal, majd forrásban lévő vízbe szaggatom. Amikor a tészta megfőtt, leszűröm és szalonnazsírral elkeverem, melegen tartom.

A káposztát vékonyan felcsíkozom, kevés olajon megpirítom, ízlés szerint borsozom, majd összekeverem a nokedlivel. Ráteszem a túrót és közepes hőfokon, 15 perc alatt megsütöm a sütőben.

Frissen, azonnal tálalható.

Egy tál káposztás juhtúrós nokedli

1,302 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás