Szeder fagylalt

Hozzávalók

  • 40 dkg szeder (bármilyen gyümölcs lehet)
  • 2 dl habtejszín
  • 1 citrom leve
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojásfehérje (1 ek. cukor)

Elkészítés

A szedret botmixerrel, vagy villával pépesítem. Átpasszírozom egy szűrőn, így eltávolítom belőle a magokat. Hozzáadom a cukrot és a citromlét, majd 1 órát pihentetem.

Miután letelt az 1 óra, felverem 1 evőkanál cukorral a tojásfehérjét, majd a tejszínt is. A tojáshabot és a tejszínt is belekeverem a szederbe, majd egy fedeles edénybe öntöm és lefagyasztom. Ha van rá mód, akkor fagyasztás közben időnként megkeverem.

Pár gombók szeder fagyi

2,445 összes megtekintés, 7 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás