Kókuszos grízgolyók

Hanna tette közzé a saját kókuszos grízgolyójának leírását a Facebook csoportunkban, s már akkor annyira megtetszett, hogy még aznap megvettem a kókuszt. Ma jött el a nagy nap, az eredeti receptet én a végén egy kis olvasztott csokival is megkínáltam.

Hozzávalók

  • 4 dl tej
  • 6 kanál gríz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 evőkanál margarin
  • 8 kanál cukor
  • étcsoki

Elkészítés

A 4 dl tejbe öntöm a 2 csomag vaníliás cukrot, majd felteszem a tűzre, közben kevergetem. Amint a tej kezd habosodni, leveszem a lángot és folyamatos kevergetés mellett belecsorgatom a 6 kanálnyi grízt.

A gríz nagyon gyorsan megfől és besűrűsödik, ekkor gyorsan leveszem az edényt a tűzről és a grízbe keverek 1 kanál margarint. Ezután ráöntöm a 20 dkg kókuszreszeléket és a 8 kanál cukrot, majd egy lapos fakanállal jól átforgatom.

Kókuszos főtt gríz

Amint a gríz már nem tűzforró, egy tálba vizet engedek, majd ebbe mártom a kezem és egy-egy adag grízt kivéve, golyókat formázok. Ezt addig folytatom, míg az összes grízt golyókká nem gyúrom. Azonnal kínálható!

Kókuszos grízgombócok

Csokiimádók csinálhatják azt, mint én, egy nagyobb tálkába forró vizet melegítek, majd erre rakok egy kisebb desszertes tálat. Ebbe beletörök 3 kocka étcsokit, s a forró gőzön rövid idő alatt a csoki elolvad, folyamatos kevergetés mellett. Ekkor hozzáadok 1-2 grízgolyót, s egy villával egy egy falatot vágok a csokis golyóból.

Kókuszos grízgombóc csokiöntettel

7,004 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hozzászólások

hozzászólás