Egy tál hentes tokány

Hentes tokány

József újabb receptjét közölhetjük, ezúttal a hentes tokány kerül ki az oldalra. Ez a népszerű étel sokak számára ismert, most egy szakértő tolmácsolásában láthatjuk. 23,925 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

23,925 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy fürt szőlő

Konyhai tippek II.

Hogyan lehet egyenletesen megsütni a süteményt egy rossz sütőben is? Miért ne dobjuk ki a narancs, vagy a citrom héját? Hogyan hűtsük be a bort, ha hirtelen vendég toppan be? …

2,976 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy kosár fejessaláta

Konyhai tippek I.

10 konyhai tipp, mellyel megkönnyíthető az életünk. Hús puhítása, befőttesüveg rászorult tetejének eltávolítása, a kenyér lefagyasztása, a fonnyadt saláta feltámasztása, eldugult lefolyó kitisztítása és még más tippek. 3,310 összes megtekintés, 0 …

3,310 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Tepsis fasírt

Tepsis fasírt

Csilla tette közzé a Facebook csoportunkban a tepsis fasírtja képét, s annyira megtetszett, hogy rögtön el is kértem tőle a képet és a hozzá tartozó receptet. 14,274 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

14,274 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom
Sacher-torta

Sacher-torta

Nagyon finom Sacher-tortát csináltunk házilag, kicsit púposabb lett, mint a tortagyári változatok és mi egy kis fehér csokival is megöntöztük a tetejét. Ezeket kivéve ízben igazi Sacher-torta! 2,757 összes megtekintés, 2 mai …

2,757 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tovább olvasom
Fehér cukor

Cukor

A cukor a szénhidrátok közé tartozik, általánosságban a szénhidrátokon belül a monoszacharidokat és a diszacharidokat nevezzük cukornak. A hétköznapi értelemben vett cukor a szacharóz, amit cukorrépából, vagy cukornádból nyernek ki. …

1,371 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Petrezselymes újkrumpli

Petrezselymes újburgonya

Ma szép parázsburgonyát láttam a zöldségesnél, ami ráadásul még viszonylag újburgonya is volt. Vettem hát egy kiló burgonyát és két csokor petrezselyem zöldet, önmagában meg is ettük, amikor elkészült! 5,930 összes …

5,930 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tál citromkrémes piskóta

Citromkrémes piskóta

Ezt a receptet a szomszédomtól, Adrienntől kaptam, ő a citromkrémes piskóta receptjét és képét küldte el. A piskóta gyorsan elkészíthető és a citromot is mindenki szereti! 3,438 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

3,438 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Tovább olvasom
Borjúpaprikás galuskával

Borjúpaprikás

József borjúpaprikásához nem kell bogrács, mégis ízletes és szaftos lesz a végeredmény. Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik és fele annyi idő szükséges az elkészítéshez, mint a marhából készült változatnak. 3,447 összes …

3,447 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tál uborkasaláta

Gyors uborkasaláta

Ez a gyors uborkasaláta ideális akkor, ha nincs otthon semmi savanyúság és erre csak akkor jövünk rá, amikor már tálalnánk a pörköltöt, vagy más főételt. Elkészítéséhez csupán néhány perc kell. …

2,100 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tál töpörtyű

Házi töpörtyű

A legutóbbi disznóvágáskor a napot töpörtyű (tepertő) készítésével koronáztuk meg, az eredmény jó pár kiló friss töpörtyű és nagy mennyiségű zsír lett. Ez a recept a házi töpörtyű készítését írja …

2,113 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tál sült vér

Vérmáli

Ma disznóvágáson vettünk részt, így több ilyen recept követi majd egymást. Az első a vérmáli, amely a sült vért jelöli a Vendvidéken. A friss vért szűrik, majd ízesítés után megsütik. …

1,861 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tál krumplifőzelék

Burgonyafőzelék

Finom burgonyafőzeléket, krumplifőzeléket készítettünk. Feltétnek házi kolbász főztünk bele, az utolsó cseppig elfogyott minden. 3,499 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

3,499 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tányér almás pite

Reni almás pitéje

Néhány napja József rumos almás pite receptjét mutattuk be, ma pedig Reni receptjét, akinek pitéjét volt szerencsénk megkóstolni és garantálhatjuk, hogy szintén isteni. Ezúttal az almás töltelékbe egy kis citrom …

3,665 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom
Vegyes saláta tömagolajjal

Tökmagolajos vegyessaláta

Újabb vendvidéki recept, legalább is annyiban, hogy tökmagolajjal készült. Ez egy gyors vasárnapi saláta, kiváló kísérője a pörköltnek, vagy rántott húsnak, más húsételeknek. 3,519 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

3,519 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Pácolt-főtt oldalas

Pácolt oldalas

A pácolt oldalast nálunk a házi sonkával és szalonnával pácolják, így otthoni elkészítése a konyhában kicsit nehézkesebb, de mindenképpen le akartam jegyezni az igazi autentikus vendvidéki sonkapácolás módját. 3,228 összes megtekintés, …

3,228 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom
Frissen sült bajor zsemle

Bajor zsemle

Zsuzsi ma a bajor zsemle receptjét bocsátotta rendelkezésünkre. Ez a zsemle kívül ropogós, belül puha, kiváló szendvicsekhez, de önmagában is finom. 4,510 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

4,510 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Fejessaláta tökmagolajos lében

Tökmagolajos saláta

Ismét a Vendvidéken teszünk látogatást, így újra a vendvidéki ételek kerültek terítékre. Salátának tökmagolajos salátát ettünk, mely ismét erre a tájegységre jellemző recept. 5,005 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

5,005 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tovább olvasom
Egy tányér palóc leves

Palóc leves

El vagyunk kényeztetve, most a húgom hívott meg egy finom palóc levesre, alig bírtam letenni a kanalat, annyira finomra sikeredett. Lefényképeztem és el is hoztam a receptet. 5,482 összes megtekintés, 0 …

5,482 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
Vegán saláta tányéron

Vegán étrend

A veganizmus egy életfelfogás, mely szerint kerülni kell az állati eredetű termékek használatát. A vegán étrend, vagy vegán diéta a veganizmus alkalmazása az étkezések terén, követői nem esznek állati származású …

3,609 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tovább olvasom
Néhány szelet rumos almás pite

Rumos almás pite

József első receptjét közöljük az oldalon, egy rumos almást pitét. Az elkészítése nem nehéz és a kép szerint szemet gyönyörködtető a végeredmény is! 2,451 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

2,451 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom
Sült banán mézkaramellával

Mézkaramellás sült banán

Valamilyen sült banánra vágytam, így találtam meg ezt a mézkaramellás sült banán receptet. Szinte pillanatok alatt megvan és a végén a banán omlós és szó szerint mézédes lesz. 3,078 összes megtekintés, …

3,078 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tovább olvasom
A kész hamburgertál

Hamburgertál

Ma egy gyors és finom hamburgertálat állítottunk össze, amely ráadásul még egészséges is volt. Ellentétben a gyorséttermi hamburgerekkel, itt még a legkevésbé egészséges hozzávaló a hasábburgonya volt, és minden hozzávaló …

3,925 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tovább olvasom