Hentes tokány

József újabb receptjét közölhetjük, ezúttal a hentes tokány kerül ki az oldalra. Ez a népszerű étel sokak számára ismert, most egy szakértő tolmácsolásában láthatjuk. 21,967 összes megtekintés, 7 mai megtekintés

21,967 összes megtekintés, 7 mai megtekintés

Konyhai tippek II.

Hogyan lehet egyenletesen megsütni a süteményt egy rossz sütőben is? Miért ne dobjuk ki a narancs, vagy a citrom héját? Hogyan hűtsük be a bort, ha hirtelen vendég toppan be? Mit tegyünk, ha a végén elsóztuk a levest? Újabb 10 konyhai tippet és trükköt gyűjtöttünk össze, mely megkönnyíti a mindennapi életünket. 2,716 összes megtekintés, 0 mai…

2,716 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tejfölös csodasüti

Adrienn egy újabb receptet küldött nekünk, a tejfölös csodasüti receptjét. Gyorsan elkészíthető és nagyon jól is néz ki! 7,299 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

7,299 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Konyhai tippek I.

10 konyhai tipp, mellyel megkönnyíthető az életünk. Hús puhítása, befőttesüveg rászorult tetejének eltávolítása, a kenyér lefagyasztása, a fonnyadt saláta feltámasztása, eldugult lefolyó kitisztítása és még más tippek. 3,005 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,005 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tepsis fasírt

Csilla tette közzé a Facebook csoportunkban a tepsis fasírtja képét, s annyira megtetszett, hogy rögtön el is kértem tőle a képet és a hozzá tartozó receptet. 12,374 összes megtekintés, 13 mai megtekintés

12,374 összes megtekintés, 13 mai megtekintés

Sacher-torta

Nagyon finom Sacher-tortát csináltunk házilag, kicsit púposabb lett, mint a tortagyári változatok és mi egy kis fehér csokival is megöntöztük a tetejét. Ezeket kivéve ízben igazi Sacher-torta! 2,393 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,393 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Cukor

A cukor a szénhidrátok közé tartozik, általánosságban a szénhidrátokon belül a monoszacharidokat és a diszacharidokat nevezzük cukornak. A hétköznapi értelemben vett cukor a szacharóz, amit cukorrépából, vagy cukornádból nyernek ki. A legédesebb cukorféle a fruktóz, ezt követi a szacharóz, majd a glükóz, a maltóz és a sort a laktóz zárja. 1,218 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

1,218 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Amerikai zászló torta (csokoládé torta)

Zsuzsi egy születésnapra csinált amerikai zászló mintájú csokitortát, a bevonata fondant volt. A receptet odaadta nekünk is, a képekkel és az elkészítési móddal. 2,298 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

2,298 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Házi mértékegységek

Egy hasznos segítség, hogy a házilag megadott mennyiségek hogy számolhatóak át valódi tömegegységekre. 2,182 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,182 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Petrezselymes újburgonya

Ma szép parázsburgonyát láttam a zöldségesnél, ami ráadásul még viszonylag újburgonya is volt. Vettem hát egy kiló burgonyát és két csokor petrezselyem zöldet, önmagában meg is ettük, amikor elkészült! 5,545 összes megtekintés, 15 mai megtekintés

5,545 összes megtekintés, 15 mai megtekintés

Citromkrémes piskóta

Ezt a receptet a szomszédomtól, Adrienntől kaptam, ő a citromkrémes piskóta receptjét és képét küldte el. A piskóta gyorsan elkészíthető és a citromot is mindenki szereti! 2,971 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

2,971 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

Borjúpaprikás

József borjúpaprikásához nem kell bogrács, mégis ízletes és szaftos lesz a végeredmény. Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik és fele annyi idő szükséges az elkészítéshez, mint a marhából készült változatnak. 3,112 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,112 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Gyors uborkasaláta

Ez a gyors uborkasaláta ideális akkor, ha nincs otthon semmi savanyúság és erre csak akkor jövünk rá, amikor már tálalnánk a pörköltöt, vagy más főételt. Elkészítéséhez csupán néhány perc kell. 1,842 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

1,842 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Házi töpörtyű

A legutóbbi disznóvágáskor a napot töpörtyű (tepertő) készítésével koronáztuk meg, az eredmény jó pár kiló friss töpörtyű és nagy mennyiségű zsír lett. Ez a recept a házi töpörtyű készítését írja le, ahogy a disznóvágáskor készül. 1,870 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

1,870 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Vadpörkölt bográcsban

Kihasználtuk a jó időt és vadpörköltöt ettünk bográcsban. A finom végeredmény mellet jól is szórakoztunk. 3,318 összes megtekintés, 6 mai megtekintés

3,318 összes megtekintés, 6 mai megtekintés

Vérmáli

Ma disznóvágáson vettünk részt, így több ilyen recept követi majd egymást. Az első a vérmáli, amely a sült vért jelöli a Vendvidéken. A friss vért szűrik, majd ízesítés után megsütik. 1,660 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

1,660 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Burgonyafőzelék

Finom burgonyafőzeléket, krumplifőzeléket készítettünk. Feltétnek házi kolbász főztünk bele, az utolsó cseppig elfogyott minden. 3,151 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

3,151 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Reni almás pitéje

Néhány napja József rumos almás pite receptjét mutattuk be, ma pedig Reni receptjét, akinek pitéjét volt szerencsénk megkóstolni és garantálhatjuk, hogy szintén isteni. Ezúttal az almás töltelékbe egy kis citrom is került, ami csak még jobban kiemelte az alma karakterét. 3,279 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

3,279 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tökmagolajos vegyessaláta

Újabb vendvidéki recept, legalább is annyiban, hogy tökmagolajjal készült. Ez egy gyors vasárnapi saláta, kiváló kísérője a pörköltnek, vagy rántott húsnak, más húsételeknek. 3,062 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

3,062 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Pácolt oldalas

A pácolt oldalast nálunk a házi sonkával és szalonnával pácolják, így otthoni elkészítése a konyhában kicsit nehézkesebb, de mindenképpen le akartam jegyezni az igazi autentikus vendvidéki sonkapácolás módját. 2,865 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,865 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Bajor zsemle

Zsuzsi ma a bajor zsemle receptjét bocsátotta rendelkezésünkre. Ez a zsemle kívül ropogós, belül puha, kiváló szendvicsekhez, de önmagában is finom. 4,209 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

4,209 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tökmagolajos saláta

Ismét a Vendvidéken teszünk látogatást, így újra a vendvidéki ételek kerültek terítékre. Salátának tökmagolajos salátát ettünk, mely ismét erre a tájegységre jellemző recept. 4,282 összes megtekintés, 7 mai megtekintés

4,282 összes megtekintés, 7 mai megtekintés

Fűszeres csirkecombok vele sült burgonyával

Józseftől ma a fűszeres csirkecombokat tesszük közzé, vele sült burgonyával. Ahogy a képen is látható, csodálatos lett a végeredmény! 5,749 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

5,749 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Palóc leves

El vagyunk kényeztetve, most a húgom hívott meg egy finom palóc levesre, alig bírtam letenni a kanalat, annyira finomra sikeredett. Lefényképeztem és el is hoztam a receptet. 5,007 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

5,007 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Vegán étrend

A veganizmus egy életfelfogás, mely szerint kerülni kell az állati eredetű termékek használatát. A vegán étrend, vagy vegán diéta a veganizmus alkalmazása az étkezések terén, követői nem esznek állati származású ételeket, sem húst, halat, de még tejterméket, vagy tojást sem. Egyes vegán étrendet tartók még a mézet és más hasonló állati eredetű élelmiszereket is elutasítanak….

3,023 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Rumos almás pite

József első receptjét közöljük az oldalon, egy rumos almást pitét. Az elkészítése nem nehéz és a kép szerint szemet gyönyörködtető a végeredmény is! 2,123 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,123 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Bundáskenyér kenyérbélből

A tegnapi cipóba töltött francia hagymakrémleves után marad egy csomó kenyérbél, s mivel bajor rozskenyér volt a cipó, így fel akartam használni a kikapart belsejét is. Ez sikerült is, laktató és finom étel készült belőle. 2,095 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

2,095 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Mézkaramellás sült banán

Valamilyen sült banánra vágytam, így találtam meg ezt a mézkaramellás sült banán receptet. Szinte pillanatok alatt megvan és a végén a banán omlós és szó szerint mézédes lesz. 2,821 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,821 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Francia hagymakrémleves cipóban

Nagy kedvencünk a francia hagymakrémleves, ma úgy döntöttünk, hogy cipóba töltjük, hogy a végén meg tudjuk enni a tányért is. Az elgondolás nagy sikert aratott, a leves és a cipó is elfogyott. 3,544 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,544 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Hamburgertál

Ma egy gyors és finom hamburgertálat állítottunk össze, amely ráadásul még egészséges is volt. Ellentétben a gyorséttermi hamburgerekkel, itt még a legkevésbé egészséges hozzávaló a hasábburgonya volt, és minden hozzávaló ízfokozó és adalékanyagok nélkül készült. 3,574 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

3,574 összes megtekintés, 2 mai megtekintés