Sütőben sült rántott hús
Zsuzsi ismét valami érdekességet küldött, most a rántott hús receptjét, de sütőben sütve. Így nincs olajszag a konyhában és kevesebb olaj is kell a művelethez. Az ízek viszont továbbra is …
Tovább olvasom
Olcsó, finom és házias receptek
Receptek az év 365 napjára, nagy felbontású képekkel
Zsuzsi ismét valami érdekességet küldött, most a rántott hús receptjét, de sütőben sütve. Így nincs olajszag a konyhában és kevesebb olaj is kell a művelethez. Az ízek viszont továbbra is …
Tovább olvasom
A múltkori gyors meggyfagylalt után javasolták, hogy tejföl helyett natúr joghurttal is próbáljam ki a fagylaltkészítést. Ma kipróbáltam, méghozzá a két kedvenc ízemmel, a banánnal és a kivivel. Gyorsan és …
Tovább olvasom
Az itthon lévő túróból és leveles tésztából túrós batyut csináltunk, a saját szájunk íze szerint. Friss és ropogós lett, alig bírtuk megvárni, hogy a túró kihűljön és ne csapjuk el …
Tovább olvasom
A múltkori gyors meggyfagylaltból még maradt fél kiló meggyem, így Petra receptjét látva én is meggyes-grízes süti készítése mellett döntöttem. Szupergyors és finom sütemény készült belőlük!
Tovább olvasom
Zsuzsi a kedvenc receptjével mutatkozik be nálunk, a receptet eredetileg egy főzőműsorban hallotta és a saját ízlésre szerint fejlesztette tovább. A vendégeinek nagyon tetszett, így azóta már többször is elkészítette.
Tovább olvasom
Nagyon szeretjük a krémest, de viszonylag sokat kell vele foglalkozni. A hamis krémes receptjével keksz segítségével lehet gyorsan egy krémeshez hasonló sütit csinálni, és garantáltan ezt is mindenki szeretni fogja.
Tovább olvasom
Egy újabb receptet próbáltunk ki a leveles tésztával, gyorsan elkészülő finom sonkás-sajtos pogácsákat készítettünk.
Tovább olvasom
Egy kis meggyből és tejfölből nagyon finom meggyfagyit készítettünk. Mint a képen is látszik, még nem volt ideje teljesen megszilárdulnia, de nem vártunk vele tovább és megkóstoltuk. Nagyon finom lett!
Tovább olvasom
Ma délre csirkemellet olvasztottunk ki, melyet burgonya körítéssel ettünk, nyakon öntve fokhagymás-tejfölös szósszal. Ez egy viszonylag gyorsan elkészíthető étel lett, mindenképpen megéri vele foglalkozni!
Tovább olvasom
Ma füstölt csülköt főztünk, így ahol csak lehetett, felhasználtam a csülköt. Miért is ne kezdtem volna egy gyors csülöksonkás szendviccsel?
Tovább olvasom
A parasztreggeli egy igazi mindent bele reggeli, csak össze kell szedni, mi van a hűtőben és tojással nyakon önteni. Én azért igyekeztem a hagyományos paraszti ételek hozzávalói közül választani.
Tovább olvasom
Már korábban elkészítettem a kocsonyát a vendvidéki és vas megyei recepthét keretében, akkor vend kocsonyát ettünk tökmagolajjal. Most anyósoméknál füstölt csülökkel készült a kocsonya, ennek receptje olvasható itt, az elkészítés …
Tovább olvasom
A kókuszt mindenki szereti nálunk, így hogy egy kis változatosságot vigyünk az édességek közé, kókuszkockát csináltunk. Bárki el tudja készíteni, viszonylag gyorsan és nagy sikert lehet vele aratni. Nekünk is …
Tovább olvasom
A spenót mellett a sóska a másik kedvenc menzai ételem, melyet mindig el tudok képzelni egy kis főtt burgonya és tojás mellé. Ma vettünk 1 kiló sóskát és nagyon finom …
Tovább olvasom
Épp kifogtuk az egyetlen olyan napot a héten, amikor se nem esett, se nem fújt és hét ágra sütött a nap. Ezt a jó időt felhasználtuk arra, hogy felállítsuk kint …
Tovább olvasom
Úgy alakult, hogy egy finom kalácsunk megmaradt, s mivel eléggé kiszáradt, már ki kellett volna dobni. Ekkor jött az ötlet, hogy hamis aranygaluskát csináljunk belőle, nagyon finom lett!
Tovább olvasom
A megmaradt fél csomag gyorsfagyasztott leveles tésztából pizzás csigát csináltunk, hogy a virslis rúd mellé a család többi tagjainak is meglegyen a kedvenc rágcsálnivalójuk. Ez a recept is pillanatok alatt …
Tovább olvasom
A kolbászpörkölt megint egy igazi mindent bele kaja, mi összeszedtük az otthon lévő kolbászokat és abból főztünk egy laktató pörköltöt. Szuper olcsó és kevesebb mint egy óra alatt megvan.
Tovább olvasom
Egyszerűen imádom a kakaós csigát, de szinte már alig találni olyan helyet, ahol a hagyományos módon készítik, a legtöbb helyen vagy minősíthetetlen a kakaó, vagy maga a tészta is az. …
Tovább olvasom
Ha van otthon egy kis gyorsfagyasztott leveles tészta, akkor bármikor süthetünk belőle fornetti-jellegű finomságokat, mi ma kétféle rágcsát készítettünk, az egyik a virslis rúd. Tökéletes reggelire, vagy sör mellé, vendégvárónak, …
Tovább olvasom
Már régóta szerettem volna a sok krémleves mellé egy igazi klasszikus karfiollevest is készíteni, ma jött el az ideje. A piacon friss karfiolt találtunk, a végeredmény megint csodálatos lett!
Tovább olvasom
A hetet anyósoméknál töltöm, ahol erőteljesen megjelennek a palóc ételek az emberek mindennapjaiban, lévén az ő falujukban a palócok leszármazottjai élnek mindmáig. Ma egy gyors ízelítőt kaptam a palóc ízekből, …
Tovább olvasom
Kaptunk egy nagy csomag fagyasztott vargányát, így csináltunk egy isteni tejfölös vargányapaprikást. Köretnek főtt rizst készítettünk, s aki kért, az egy-egy szelet kenyeret is kapott mellé.
Tovább olvasom
Már amikor meghallottam a vaníliás almakrémleves receptjét, akkor tudtam, hogy a vanília-alma-citrom kombináció biztos nem lehet rossz. Hát még, amikor a főzés közben olyan illatok jöttek elő, hogy alig bírtam …
Tovább olvasom
A sajtos sült rizsgolyók igazi olcsó étel, melyet ehetünk hó végén, a legnagyobb tétel a sajt, másrészt kiváló, ha húsmentes diétát tartunk, s valami rántottat kívánunk.
Tovább olvasom
Renáta mutatta be nem rég egyik kedvenc receptjét, ami mikróban pár perc alatt megvan, s az egész sütihez sem kell 15 percnél több. Ez az a süti, amit este össze …
Tovább olvasom
Nem írtam rosszul, ez rántott tojás és nem tojásrántotta 🙂 Egy gyorsan elkészíthető tükörtojás-változat, ami ideális akár vacsorának is, mi is ezt ettük, hogy ne legyen mindig hús hússal.
Tovább olvasom
Ma sajtos tallért készítettem, így az elkövetkező napokra megint megvan a rágcsálnivaló. Annyit változtattam az elkészítésen, hogy tallérsütő hiányában a gofrisütőmmel csináltam a sajtost, így kicsit vastagabb, de ugyanolyan finom …
Tovább olvasom
Hanna tette közzé a saját kókuszos grízgolyójának leírását a Facebook csoportunkban, s már akkor annyira megtetszett, hogy még aznap megvettem a kókuszt. Ma jött el a nagy nap, az eredeti …
Tovább olvasom
Nem könnyű Budapesten lángosost találni, szép lassan kihaltak és átadták helyüket a gyrososoknak és hamburgereseknek. Ma lángost csináltunk ebédre, sajtos-tejfölösen, fokhagymásan ettük.
Tovább olvasom