Keksztekercs

A keksztekercs egy igazi gyorsan elkészíthető sütemény, teljesen kezdő szakácsok első sikerélményét jelentheti az elkészítése, ráadásul a cukrászdákban pofátlanul magas áron szokták kínálni egy-egy szeletét ennek a filléres finomságnak. 3,455 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

3,455 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Csokimousse fehér csokival

A csokimousse fehér csokival egy nagyon jó választás, ha gyerekeknek, vagy édesszájú felnőtteknek szeretnénk édességet készíteni. Ez egy étcsoki alapú csokihab fehér csoki díszítéssel, így a csokoládé szerelmesei előnyben vannak a fogyasztásakor 🙂 3,968 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,968 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Töki pompos

Töki pompos házilag, gazdagabb feltéttel, mint amit a búcsúkon, vagy vásárokon megszoktunk. Viszonylag könnyen elkészíthető és mindenki imádni fogja. 8,807 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

8,807 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

Tojásszendvics

Egy kicsit fel akartam dobni a reggelit, s a szokásos bundáskenyér helyett most úgy állítottam össze a menüt, ahogy azt még egy ismerősömnél láttam régebben. 1,755 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

1,755 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Kefíres (aludttejes) uborka

A kefíres uborka a legjobb étel a nyári hőségben, jól lehűtve, de bármikor könnyen elkészíthető, tavasszal pedig már az uborka is megfizethető áron kapható. Régen aludttejjel készítették, ha nincs otthon házi aludttej, akkor kefírrel helyettesíthető. 2,563 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

2,563 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

I love you virsli

Bár Valentin nap már elmúlt, de az esti sült virslit mégis feldobtam egy nemrég látott ötlettel. A virslit szív alakban sütöttem ki egy kis tükörtojással és már is kész az I love you virsli! 2,304 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

2,304 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tésztasaláta

Anyósomék látogatóban jártak nálunk és kaptunk egy nagy adag tésztasalátát. Nagyon könnyű elkészíteni, jól lehűtve nagyon jó ennivaló két főétkezés között. 4,809 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

4,809 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Lasagne

Egy gyors olasz ételt szerettünk volna, így a hozzávalók beszerzése után a lasagne-ra esett a választás. Igazi gyors főétel, hiszen 40-50 perc alatt már az asztalon is van. A fűszerezés mindenkinél változhat, a fokhagyma, a paradicsom és fűszerek mennyiségét mindenki szabadon változtathatja a saját szája íze szerint. 9,847 összes megtekintés, 5 mai megtekintés

9,847 összes megtekintés, 5 mai megtekintés

Pácolt-sült oldalas

Egy kiló sertésoldalasból előbb húslevest főztem, mely az egész heti krémlevesek alapja lesz majd, ezután az oldalast feldaraboltam, pácoltam és kisütöttem. 5,674 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

5,674 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Sajttal töltött göngyölt hús

Gyorsan szerettünk volna valami finomat, sajtosat, így az itthon talált csirkemellfilé, trappista és füstölt sajtok segítségével göngyölt húst rögtönöztünk. 4,075 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

4,075 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Krémlevesek hete

Már annyiféle krémlevest kipróbáltunk, hogy úgy döntöttük, érdemes egy heti menüt is összeállítani belőlük. Mindegyik krémleves szűrt húslevessel (alaplével) készült, a részletes receptek megtalálhatóak a képekre kattintva. 5,133 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

5,133 összes megtekintés, 4 mai megtekintés

Túrós rétes

Gyors és finom rétes boltban vásárolt réteslapból. Ugyanolyan finom mint az otthon készült rétestészta, de kb. fél óra alatt asztalon lehet a finomság. 6,418 összes megtekintés, 8 mai megtekintés

6,418 összes megtekintés, 8 mai megtekintés

Véres és májas hurka (disznóvágási)

A hurka a disznóvágások egyik kötelező kelléke, számos változata közül a Vendvidéken legtöbbször véres-, májas- és fehér hurka készül. Ez a hurka változat leginkább abban különbözik a magyarországi henteseknél kapható változattól, hogy nincs benne kömény. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató sorozatunk 8. receptje. 6,565 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

6,565 összes megtekintés, 3 mai megtekintés

Nudli

A minden szupermarketben megkapható nudli gyorsan elkészíthető főétel, melyet a fagyasztóból kivéve akkor is meleg étel készíthető, ha nincs különösebben sok időnk a főzésre. Mi mézes joghurttal ettük, így még a kalóriákon is spórolni tudtunk! 3,294 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

3,294 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Sertérsszelet sörbundában

Sertésszelet bundázva, egy kevés sörrel megbolondítva az ízeket. Bármilyen körettel nagyon finom. A recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 7. receptje. 11,124 összes megtekintés, 13 mai megtekintés

11,124 összes megtekintés, 13 mai megtekintés

Kocsonya

A kocsonya igazi téli étel, hiszen hidegre van szükség ahhoz, hogy a főzés után összeálljon. A Vendvidéken ezt az ételt tökmagolajjal fogyasztják. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 6. receptje. 2,132 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

2,132 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Tökmagolajos burgonyasaláta főtt sonkával

A tökmagolaj hagyományos vendvidéki hozzávaló, ezen a területen kívül máshol nem is nagyon használják. A tököket félbe vágják, a tökmagokat kikaparják, szárítják, héjától megfosztják, darálják, pirítják, dagasztják és sajtolják, s a folyamat végén megkapjuk a sötétzöld színű tökmagolajat. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 5. receptje. 2,631 összes megtekintés, 1 mai…

2,631 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Kaszás leves

A kaszás leves akkor a legfinomabb, ha a házi sonka főzővízéből készül. Esetlegesen húslevesből is készíthető, de arra figyelni kell, hogy ez a leves nem olyan sűrű mint a krémlevesek. Ez a recept a vendvidéki és vagy megyei recepteket bemutató tematikus hetünk 4. receptje. 6,477 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

6,477 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Vasi pecsenye

A vasi pecsenye a fokhagymás pácolása miatt finoman fokhagymás ízű, a bundája pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízt. Dödöllével kínálva megunhatatlan húsétel. Ez a recept is a vendvidéki és vas megyei receptek nevű tematikus hetünk részeként jelenik meg. 10,626 összes megtekintés, 5 mai megtekintés

10,626 összes megtekintés, 5 mai megtekintés

Dödölle

Az igazi dödölle kicsit rugalmas textúrájú, jó illatú és ízletes köret, melyet bátran kínálhatunk mindenféle húsétel, pörkölt, pecsenyék mellé köretként. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű tematikus hetünk részeként  jelenik meg. 3,020 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

3,020 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Támádli

A támádli hasonló étel, mint a palacsinta, csak tepsiben sütik, nem annyira édes és csak otthon lévő alapanyagok kellenek hozzá. Forró teával a vasárnapi reggelik kötelező eleme. Ez a recept a vendvidéki és vas megyei receptek nevű tematikus hetünk részeként jelenik meg. 3,922 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

3,922 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Vendvidéki és vas megyei receptek

Ezen a héten vendvidéki és vas megyei recepteket kerülnek fel az oldalra, édesanyám jóvoltából, aki Vas megyében, a Vendvidéken él, így igazán autentikus módon tudja elkészíteni ezeket az ételeket. A héten felsorolt összes étel megtalálható itt, hiszen folyamatosan hozzáadásra kerülnek újabb és újabb ételek. (A receptek a képekre kattintva érhetőek el.) 5,787 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

5,787 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Francia rakott krumpli

A hagyományos magyar rakott krumpli ropogósabb és könnyebb változata. Nincs szüksége kolbászra, a tojáshab és tejföl sokkal lágyabbá teszi. 7,458 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

7,458 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Paprikás krumpli nokedlivel

A paprikás krumplit mindenki el tudja készíteni, valószínűleg ez az első próbálkozása minden otthoni szakácsnak. De érdemes kipróbálni nokedlivel is, hiszen a galuska rugalmassága egy extra élvezeti értéket ad ennek az olcsó finomságnak. 2,554 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,554 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Sütőtökkrémleves

Ma felhasználtuk a kamrában lévő sütőtököt, s nagyon finom sütőtökkrémlevest csináltunk belőle. A egész család másképp ette, volt aki tejszínesen, s volt, aki pirított tökmaggal, sajtos pirítóssal. 2,015 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

2,015 összes megtekintés, 0 mai megtekintés

Tojáskrém

Valamelyik nap szóba került a jó menzai tojáskrém, amikor vastag szelet kenyerekre halmozták fel a mindenfelé hulló tojáskrémet. Most megcsináltuk egy finomabb változatát, nem spóroltuk ki a margarint és a mustárt sem. 4,752 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

4,752 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Brassói aprópecsenye

Tegnap brassói volt a főétel, sertéshúsból készítettük. Nem a leggyorsabban elkészíthető ételek közé tartozik, de a hús, a pirított burgonya és hagyma, illetve a fokhagyma együttes íze utánozhatatlanná teszi. 3,406 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

3,406 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Rizskoch (Rizsfelfújt)

Ma gyorsan valami finom édességet kívántunk, így az itthoni almából, rizsből, tejből és pár apróbb kiegészítőből rizskochhot, rizsfelfújtat készítettünk. 2,510 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

2,510 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

Tárkonyos csirkeraguleves

Családi összejövetel volt és előkerült a tárkonyos, tejszínes csirkeraguleves ötlete. Mivel mindenki szereti ezt a tárkonyos finomságot, gyorsan el is készítettük. 2,154 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

2,154 összes megtekintés, 1 mai megtekintés

Túrós tészta

Egy gyors ebédet készítettünk, a túrós tésztára sült szalonnát szórtunk. 2,186 összes megtekintés, 2 mai megtekintés

2,186 összes megtekintés, 2 mai megtekintés